Een amuse is een minihapje

Een amuse is een zeer klein gerecht dat dient om de smaakpapillen op gang te brengen. Het wordt vaak als eerste in een restaurant aangeboden, maar is oorspronkelijk een klein hapje dat tussen de gangen door geserveerd wordt. Lees verder…


Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,


Carpe Diem betekent pluk de dag

Het is een Latijnse uitdrukking die zoveel wil zeggen als: geniet van vandaag en denk niet al te veel aan gisteren of morgen. Geniet van het leven, omdat je niet weet wat de volgende dag zal brengen. Lees verder…


Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,