Wat betekent koudgeperst?

Koudgeperst betekent langzaam geperst

Koudgeperst is een term die steeds vaker opduikt in het straatbeeld en zeker in de supermarkt. Het is een manier van verkrijgen van sap uit groente en fruit. Er zijn mensen die iets koudgeperst noemen als het sap verkregen is onder een lage temperatuur, en dus niet bij een hoge temperatuur of door vermaling. Bij koudgeperst moet je denken aan 2 grote molenstenen die langzaam tegen elkaar gedrukt worden, er tussenin zit dan het fruit en groente. Op deze manier wordt al het sap eruit gedrukt.



Tags: , , , , , , , , ,

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.