Wat is Pizza?

Pizza is een Italiaans gerecht

Een pizza bestaat uit een bodem van deeg (de pizzabodem) waarop kaas, tomatensaus en de eigen selectie aan vlees en groenten gedaan worden, dit geheel wordt gebakken in een oven. De oorsprong van de pizza ligt in het Middellandse Zeegebied: in veel landen worden al duizenden jaren ronde broden gebakken die als borden dienden. Voorbeeld van dit soort ronde broden zijn de Turkse broden, de matses en de welbekende pizza. De eerste melding van pizza’s komt uit de 17e eeuw waar men in Napels dit boerengerecht klaarmaakten wat men toen pizzaioli noemden. De pizza die wereldwijd de standaard is, is de pizza Margherita: een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum. Dit is de pizza die in 1889 door Raffaele Esposito gemaakt werd voor de Koning en zijn vrouw (Margaretha). De kleuren van de ingrediënten corresponderen met de vlag van Italië. In de 2e helft van de 19e eeuw emigreerden veel Italianen naar de Verenigde Staten waar een eigen vorm van de pizza is ontstaan: een pizza met dikkere bodem en een uitbundig gebruik van meerdere ingrediënten.



Wat is Pizza? 1Bestel je pizza bij Dominos

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.