Tag: conserveringsmiddelen

Wat is broodverbeteraar?

Broodverbeteraar is een hulpgrondstof Broodverbeteraar is een term die voor verschillende ingrediënten gebruikt wordt. De samenstelling kan dan ook verschillend zijn per leverancier. Tags: brood, broodverbeteraar, combinatie, conserveringsmiddelen, cystine, …

Wat zijn e-nummers?

E-nummers zijn hulpstoffen E-nummers zijn additieven (hulpstoffen) die door de Europese Unie zijn toegestaan voor gebruik in consumptiemiddelen. Het is echter een wereldwijd systeem en bevat ook stoffen voor …