Tag: deeg

Wat is fondant?

Fondant is een taartbedekker Fondant komt van het Franse ‘fondre’ dat smelten betekent. Fondant is de basis van allerlei vullingen in chocolaatjes en kan ook als glazuur voor taarten …

Wat is een oliebol?

Een oliebol is een gefrituurd deeggerecht Oliebollen worden traditioneel gegeten op Oudejaarsavond in Nederland, maar worden gedurende het jaar ook verkocht op kermissen en markten (bij de oliebollenkraam). Oliebollen …

Wat zijn e-nummers?

E-nummers zijn hulpstoffen E-nummers zijn additieven (hulpstoffen) die door de Europese Unie zijn toegestaan voor gebruik in consumptiemiddelen. Het is echter een wereldwijd systeem en bevat ook stoffen voor …

Wat is een pepernoot?

Een pepernoot is snoepgoed Een pepernoot is een bolletje van speculaas ((rogge)meel, suiker, speculaaskruiden) dat meestal wordt gegeten in de tijd rond Sinterklaas. Het is een snoepgoed dat door …