Tag: groenten

Wat is Kimchi?

Kimchi is een Koreaans gerecht Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht dat al duizenden jaren bestaat en bestaat uit gefermenteerd kool en groenten. Eigenlijk kun je Kimchi beschouwen als …

Wat is frittata?

Frittata is een gerecht uit Italië Je kunt de frittata beschouwen als de omelet van Italië, maar eigenlijk is het wel wat meer dan dat. De frittata is ontstaan …

Wat is aspic?

Aspic is een gelei Aspic (of Aspik) is een gekruide bouillion met gelatine. Aspic wordt gemaakt van aspikpoeder en water, dit wordt gekookt en met kruiden (of witte wijn) …

Wat is orthorexia?

Orthorexia is een eetstoornis Orthorexia is een (niet officieel erkende) eetstoornis waarbij er een ziekelijke fixatie is op gezond eten. Mensen die last hebben orthorexia willen alleen het aller …

Wat is Pizza?

Pizza is een Italiaans gerecht Een pizza bestaat uit een bodem van deeg (de pizzabodem) waarop kaas, tomatensaus en de eigen selectie aan vlees en groenten gedaan worden, dit …