Tag: keuken

Wat is zoutvlees?

Zoutvlees is gekruid rundvlees Zoutvlees wordt vaak gezien als gepekeld (gezouten) vlees, maar het is meer dan dat: het wordt inderdaad enige tijd gerijpt in pekel, maar ook in …

Wat is Knibble?

Knibble is een vergelijksite Knibble is een vergelijkingssite die als uitgangspunt heeft dat het pas nut heeft om te vergelijken als het allemaal echt. Knibble laat daarom alleen correcte …

Wat is frittata?

Frittata is een gerecht uit Italië Je kunt de frittata beschouwen als de omelet van Italië, maar eigenlijk is het wel wat meer dan dat. De frittata is ontstaan …

Wat is reuzel?

Reuzel is varkensvat Reuzel is uitgesmolten varkensvet, een fijn wit vet dat vroeger veel in de keuken gebruikt werd. Reuzel wordt verkregen door buikspek te smelten, en een enkele …

Wat betekent rommelblindheid?

Rommelblindheid is het niet meer zien van de rommel Rommel zorgt binnen huishoudens voor veel spanning, vooral door de rommelblindheid. Rommel is overal: speelgoed in de woonkamer, schoenen in …