Tag: mais

Wat betekent gemodificeerd zetmeel?

Gemodificeerd zetmeel is verwerkt zetmeel Gemodificeerd zetmeel is dus zetmeel waarvan de eigenschappen veranderd zijn door een chemische behandeling. De reden om dit te doen kan zijn om dat …

Wat is polenta?

Polenta is een arme mensen gerecht Polenta is een gerecht gemaakt van griesmeel en mais dat als authentiek beschouwd wordt in Noord-Italië en delen van Zwitserland. Polenta maak je …