Tag: meel

Wat betekent gemodificeerd zetmeel?

Gemodificeerd zetmeel is verwerkt zetmeel Gemodificeerd zetmeel is dus zetmeel waarvan de eigenschappen veranderd zijn door een chemische behandeling. De reden om dit te doen kan zijn om dat …

Wat is Brinta?

Brinta is Breakfast instant tarwe Brinta is een Nederlands ontbijtproduct gemaakt van volkorentarwemeel. Het bevat belangrijke voedingsstoffen als eiwitten, (samengestelde) koolhydraten, vitamines en mineralen. Tags: bord, break, breakfast, eiwit, …

Wat is patentbloem?

Patentbloem is fijne tarwebloem Patentbloem is geschikt voor het fijnere bakwerk (koekjes, taart). Het is bloem dat gemaakt is van het binnenste van het meellichaam van tarwe, maar een …

Wat is kroepoek?

Kroepoek is een Indonesische snack Kroepoek wordt in Nederland vooral gegeten bij rijstgerechten en er is niet zo heel veel keus in soorten kroepoek. In Indonesië kennen ze wel …

Wat is hooikoorts?

Hooikoorts is een pollen allergie De medische term voor hooikoorts is pollinosis en is 1 van meest voorkomende allergieën. Mensen die hooikoorts hebben zijn overgevoelig voor pollen (stuifmeelkorrels) en …