Tag: varkensvlees

Wat betekent chipolata?

Chipolata is een klein worstje Chipolata komen oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt over het algemeen niet gekookt maar gegrild of gebraden. Chipolata worst wordt gemaakt van varkensvlees dat gekruid …

Wat is een turducken?

Een turducken is een vleesgerecht Turducken is een woord dat ontstaan is uit de drie stukken vlees die erin zitten: Turkey (kalkoen), Duck (eend) en Chicken (kip). In de …

Wat betekent salmonella?

Salmonella is een darmbacterie Salmonella is genoemd naar D.E. Salmon, een Amerikaans bacterioloog die de salmonella-bacterie ontdekte. Salmonella is een bacterie die vooral voorkomt in rauwe dierlijke levensmiddelen, zoals …

Wat betekent moksi meti?

Moksi Meti betekent gemengd vlees Moksi meti is een bekend Surinaams gerecht. In principe zit er in dit gerecht kip en varkensvlees, vroeger werd er ook nog geroosterde eend …

Wat is snert?

Snert is een ander woord voor erwtensoep Veel mensen noemen erwtensoep snert, maar dit is niet helemaal hetzelfde. Snert is een dikke soep gemaakt van o.a. spliterwten en varkensvlees. …