Wat betekent EHEC?

EHEC betekent Entero Haemorrhagic Escherichia Coli

De EHEC-bacterie is een Enterohemorragische E.coli bacterie, en valt onder een groep van bacteri&eeuml; die veelvuldig voorkomen in het darmstelsel van mensen en zoogdieren. De meeste uit deze groep zijn onschuldig, maar de EHEC-bacterie kan gevaarlijk zijn en heeft al een aantal doden op zijn naam staan. Een besmetting met EHEC kan zorgen voor het uitvallen van de nieren en bloedingen in het spijsverteringskanaal. Om besmetting te voorkomen moet groente en fruit met stromend water worden gewassen, eten moet minstens 10 minuten op een temperatuur van 70 graden worden gekookt en gebruikte messen en snijplanken moeten na gebruik direct gewassen worden. Een EHEC besmetting begint vaak met (lichte) buikpijn en diarree. Symptomen kunnen zijn: misselijkheid met braken, koorts, buikkrampen, diarree met bloed. Sommige mensen hebben nergens last van, bij de meeste mensen is de diarree na 4 dagen over, en in 2 tot 7 procent van de besmettingen krijgen problemen, zoals nierproblemen. Van deze groep overlijdt 2 tot 9 procent.

GGD alert op EHEC bacterie

Laat een bericht achter

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.