Wat is snert?

Snert is een ander woord voor erwtensoep

Veel mensen noemen erwtensoep snert, maar dit is niet helemaal hetzelfde. Snert is een dikke soep gemaakt van o.a. spliterwten en varkensvlees. Erwtensoep is wat dunner dan snert en wordt vaak gemaakt met rookworst. De soep wordt vooral gemaakt in de wintermaanden en smaakt het beste als het een dag gestaan heeft na de bereiding. In Nederland wordt de snert of erwtensoep vaak gegeven met roggebrood (met daarop spek of boter). Vele mensen hebben hun eigen specifieke ingrediënten die ze in de soep stoppen.

WK snert koken

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.